中国のコンサートツアーでいただいた「煎餅」

Monthly dish2回目はこちら！！

こちらなにかと言いますと、、僕が先日行っていた中国のコンサートツアーでいただいた「煎餅」です！

トルティーヤではありません！！

中国のコンサートツアーは、山東省付近に行っており、日照市という所の名物の「煎餅」をお土産にもらいました🤣

今回のMonthly dishはその「煎餅」です。

↓この煎餅の説明はこちら。

諸葛亮（孔明）が曹操の軍隊に追撃され山東の沂河付近に包囲されたことがあった。煮炊きの道具もなく、将兵が耐えられないほどの空腹状態になった時、諸葛亮は穀物の粉を練ってのり状にさせ、それを下から熱した銅鑼の上で焼かせたところ、薄くて美味しく歯ざわりのいい煎餅になった。将兵たちはそれを食べて元気を取り戻し、最後には包囲を破って脱出したという。

現地でもこの煎餅をかなーり食べてすごく美味しくて、お土産にもらえたので自宅でも食べられました☺️

いろんな物を挟んで食べます😊

僕は今回、

・なすと豚バラの味噌炒め

・牛肉とごぼうの甘辛炒め

を作って、挟んで食べました！！

今回は変わり種のご紹介でした〜😉